Polosuché vína

Polosuché vína majú nižší obsah zvyškového cukru, spravidla 4 až 10 gramov na liter. Aj keď môžu mať jemný nádych sladkosti, prevláda v nich suchší chuťový profil. Ich výraznú sviežosť zabezpečuje kyslosť. Charakteristické sú tóny citrusov, zelených jabĺk a kôstkového ovocia, často s bylinnými či minerálnymi podtónmi. Polosuché vína sú ideálne ako aperitív alebo sprievod k jedlu.