Frescobaldi | 2023 | Taliansko

Albizzia Chardonnay

Prečo práve toto víno?

Napriek tomu, že Toskánsko je oblasťou červených odrôd ako Sangiovese, či Canaiolo, v rámci slepej degustácie nám toto Chardonnay učarovalo natoľko, že sme sa rozhodli zaradiť ho na úvod degustačnej edície Taste of Italy. Jeho sviežosť a ovocnosť, pripomínajúca jablkový nektár je pri nízkom zbytkovom cukre raritou, hlavne keď je kyselinka tak vynikajúco vybalansovaná. Samotné víno pochádza od vinárstva ktorého príbeh sa začal písať pred 700 rokmi!

Vinárstvo Frescobaldi
Odroda Chardonnay
Región Florencia, Toskánsko
Cukor Suché
Alkohol 13.0%
Ročník 2023

Uhádnete Hlavné chute?

Otestujte svoje schopnosti. Potiahnite vpravo pre odhalenie aróm a vnemov.

Ťahať

Aróma

Prvé tóny odhalia nuansy physalis, cistusov pomela a limetky či zeleného jablka. K ovocným tónom buketu sa pridávajú stredomorské bylinky, harmanček, orechy a zelená paprika.

Chuť

Úžasná vyváženosť alkoholu a kyselín na podnebí, ktorá je sprevádzaná ľahkou pikantnosťou v závere. Aj najpriek svojmu netradične-malému množstvu zbytkového cukru ponúka balans a vyváženú chuť s dotykom ananásu.

Chutilo vám?

Odpovedzte nám na pár otázok a my vašu recenziu posunieme priamo vinárovi.

Frescobaldi Toscana logo transparent

Marchesi Frescobaldi je rodinné vinárstvo s viac ako 700-ročným dedičstvom. Sú známi svojím hlbokým prepojením s rozmanitými toskánskymi terroirmi a vyrábajú vína, ktoré odrážajú jedinečné vlastnosti každej vinice. Ich filozofia výroby vína je založená na rešpektovaní tradície, inovácii a udržateľnosti. S vinárstvami ako Castello Nipozzano, Tenuta Perano a Gorgona pestuje spoločnosť Frescobaldi rôzne druhy vín, od elegantných červených až po žiarivé biele, ktoré stelesňujú bohatstvo a krásu Toskánska. Ich oddanosť sa rozširuje na umenie a kulinárske zážitky, čím obohacujú svoj kultúrny vplyv.

Dnes rodiná vlastní 9 vinárstiev s celkovou rozlohou 850 hektárov viníc v Toskánsku v rôznych oblastiach DOC a DOCG a vo Friuli. Najvyššie položená usadlosť „Castello Pomino“ v DOC Pomino je monopolnou lokalitou Frescobaldiovcov a je vysadená najmä bielymi odrodami hrozna. Neďaleko Florencie, v srdci oblasti Chianti Rùfina, sa nachádza „Castello di Nipozzano“ a Tenuta Rèmole, neďaleko Montespertoli Tenuta Castiglioni, miesto, kde sa pred 700 rokmi začala história pestovania vína rodiny Frescobaldi.

Statok „Tenuta Castelgiocondo“ v DOCG Montalcino je miestom, kde sa „narodilo“ Brunello, na juhu Toskánska, v Maremme, pribudol statok Tenuta Ammiraglia. Od roku 2005 je rodina jediným vlastníkom svetoznámeho vína Tenuta dell'Ornellaia v Bolgheri a už nejaký čas je súčasťou rodinného impéria aj historické vinárstvo Attems vo Friuli.