Ionis | 2015 | Taliansko

Primitivo Ater

Prečo práve toto víno?

Vedeli sme, že na záver degustačného setu Taste of Italy musíme dať absolútny klenot. Ater Primitivo Salento IGP od vinárstvo Ionis je vynikajúcou voľbou pre svoj odvážny výraz Primitiva, jednej z najslávnejších odrôd hrozna južného Talianska. Toto víno je známe svojím bohatým a intenzívnym charakterom, ponúka hlbokú chuť zrelých černíc, sliviek a náznaky korenia. Pestuje sa na slnkom zaliatych viniciach v Salente a vyznačuje sa dokonalou rovnováhou ovocnosti, jemných trieslovín a zamatovej štruktúry. Vďaka svojmu robustnému, ale zároveň elegantnému profilu je výnimočné v každom výbere vín, najmä pre milovníkov plných červených vín.

Vinárstvo Ionis
Odroda Primitivo
Región Puglia
Cukor Suché
Alkohol 14.0%
Ročník 2015

Uhádnete Hlavné chute?

Otestujte svoje schopnosti. Potiahnite vpravo pre odhalenie aróm a vnemov.

Ťahať

Aróma

Víno má jasne červenú farbu a intenzívnu vôňu, kde možno v náznakoch poznať sladkú vanilku a kombináciu ovocného džemu, sliviek a višní.

Chuť

Chuť je plná výrazná, ale vyvážená, aj napriek vysokému obsahu alkoholu. Záver je dlhotrvajúci a intenzívny.

Chutilo vám?

Odpovedzte nám na pár otázok a my vašu recenziu posunieme priamo vinárovi.

Ionis je rodinné vinárstvo, ktoré v 70. rokoch 20. storočia založil Dr. Giulio Palmisano, skúsený enológ. Ionis Vini sa nachádza v malebnom údolí Valle d'Itria medzi Iónskym a Jadranským morom a spája tradičné vinárstvo s modernými odbornými znalosťami. Vinárstvo sa zameriava na pôvodné salentské odrody hrozna, ako sú Primitivo, Negroamaro a Verdeca, spolu s vybranými medzinárodnými odrodami, ako je Chardonnay. Približne 90% produkcie sa vyváža na trhy v Európe, USA a nedávno aj v Ázii.