Ukryté medzi malebnými svahmi Modrých hôr, v srdci Velkopavlovickej moravskej vinárskej podoblasti nájdete očarujúce malé vinice v idylickej dedine Kobylí. Tu sa odvíja aromatická cesta uprostred ovocných sadov a rozľahlých viníc, sľubujúca dobrodružstvo pre všetkých návštevníkov.
Príbeh tohto vinárstva je príbehom vášne a inovácie. V roku 1997 sa zrodila vízia - vytvoriť pozoruhodné vína, ktoré by boli svedectvom ich oddanosti. Spočiatku začali so sudovým vínom, ale v roku 2003 našli svoje pravé poslanie vo výrobe výnimočných odrodových vín.
S dôkladnou starostlivosťou sa toto vinohradníctvo stará o svoje tri hektáre viníc, pestujúc hrozno za optimálnych podmienok. Pevne veria, že kvalita hrozna je základným kameňom výnimočného vína. V tomto regióne prosperuje umenie pestovania výnimočných červených vín, zatiaľ čo biele vína s pikantným charakterom a výraznými ovocnými arómami sa dostávajú do popredia čoraz viac. Tento Sauvignon je dôvodom prečo.
