Weingut Tement, ktoré sa nachádza v rakúskom regióne Südsteiermark, je rodinné vinárstvo známe svojimi výnimočnými bielymi vínami, najmä Sauvignon Blanc. História vinárstva siaha do roku 1959, keď Josef a Edina Tementovci založili malé vinárstvo na viniciach Zieregg a Grassnitzberg s rozlohou len dva hektáre. Po predčasnej smrti Josefa v roku 1976 prevzal vinárstvo ich syn Manfred Tement, ktorý mal 16 rokov. Pod jeho vedením rodina rozšírila svoje vinice a získala medzinárodné uznanie za svoje vysokokvalitné vína.
V roku 2005 do vinárstva nastúpili Manfredovi synovia Armin a Stefan, ktorí priniesli nové pohľady a záväzok k ekologickému a biodynamickému pestovaniu viniča. Ich oddanosť trvalo udržateľným postupom viedla v roku 2022 k členstvu vinárstva v združení Demeter. Dnes Weingut Tement obhospodaruje približne 80 hektárov viníc a zameriava sa na vína založené na terroire, ktoré odrážajú jedinečné vlastnosti svojho regiónu.
Filozofia rodiny Tement kladie dôraz na minimálne zásahy vo vinohrade aj v pivnici, čo umožňuje vyniknúť prirodzenému prejavu hrozna a terroir. Ich vína sa vyznačujú čistotou, eleganciou a výrazným zmyslom pre miesto, vďaka čomu je Weingut Tement etalónom kvality v rakúskom vinárstve.
