Antao Vaz & Alvarinho 2022

Prodejní cena€22.50 EUR
Skladem
Rendering loop-subscriptions

Toto elegantní bílé víno pochází z oblasti Vinho Regional Alentejano , vytvořené z ušlechtilých odrůd Antão Vaz a Alvarinho . Hrozny byly sbírány ručně v měsících srpen a září 2021 na půdách složených z jílovitého jílu s křemennými výběžky.

Víno se prezentuje světlým žlutým odstínem s jemnými citrusovými náznaky . Ve vůni vynikají jemné aroma s květinovými a ovocnými tóny, kde dominují jasmín, jabloňové květy, papája a ananas v dokonalé harmonii. Na chuti se pojí jemná krémovost odrůdy Antão Vaz s osvěžující kyselinkou Alvarinha , což vytváří šťavnatý a elegantní projev s dlouhým závěrem.

Obsah alkoholu 13% , celková kyselost 6,0 g/l a pH 3,28 zajišťují vyvážený chuťový profil, ideální pro zpříjemnění lehkých pokrmů.

Toto víno je vyráběno s maximální péčí - hrozny se jemně drtí, přičemž se využívá pouze volná šťáva a snadný podíl z lisování. Fermentace probíhá při nízké teplotě v nerezových tancích, doplněná o bâtonnage na jemných kalech , čímž se dosahuje výjimečné komplexnosti.

Skvělý společník k jídlům, jako jsou měkké sýry, avokádová pasta, vařené krevety, mořské plody, salát z chobotnice, rybí filé, saláty nebo jemné pokrmy z bílého masa .

Tento výjimečný kousek, s produkcí pouhých 3 600 lahví , je projevem dokonalosti portugalského vinařství Herdade do Monte da Ribeira .

Herdade do Monte da Ribeira (HMR)

Herdade do Monte da Ribeira vznikla 8. dubna 1958 a v roce 1986 ji koupil podnikatel Victor Carmona e Costa, který v následujících 15 letech Herdade nejen kompletně zrekonstruoval, ale také vybudoval celou současnou strukturu zemědělské výroby a vinařství.

První vinohrad byl vysazen v roce 1989 a první úrodu přinesl v roce 1992, čímž vznikla značka Vidigueira. Později vznikly značky Pousio, Quatro Caminhos a Marmelar. V posledních letech se vinohrady rozšířily a restrukturalizovaly av současnosti zabírají celkem 43 hektarů. Bílé odrůdy (Alvarinho, Antão Vaz, Arinto, Roupeiro a Verdelho) atp. představují jednu třetinu celkové plochy vinic, zatímco červené odrůdy (Alicante Bouschet, Aragonez, Baga, Cabernet Sauvignon, Petit Syrah, Petit Verdot, Syrah, Touriga Nacional a Trincadeira) atp. vyplnily zbývající plochu. Od své první úrody získala několik národních a mezinárodních ocenění a vyznamenání.

Doporučeno

FAQ

Podívejte se na často kladené dotazy našich zákazníků. V případě, že jste nenašli odpověď, kontaktujte nás na contact@vineway.sk, nebo na čísle +421 918 778 946.

Naše zákaznická podpora je k dispozici od pondělí do pátku: 9:00 - 16:30.Odpovídáme do: 24h