VINEWAY | Degustačná edícia
Neobjavené Odrody
✔ Edícia nepoznaných a fascinujúcich odrôd
✔ Ochutnajte maďarský Zenit a komplexnosť oranžovej Malvazije zo Slovinska
✔ Objavte minerálnu eleganciu sicílskeho Trainara Bianco zo sopečných svahov Etny
✔ Vychutnajte si ikonický bulharský Melnik s korenistými a ovocnými tónmi
✔ Osobný online someliér pre degustačný zážitok
✔ Automatická zľava -10% na nákup fliaš v sete
Popis
Objavte fascinujúci svet menej známych, no mimoriadne zaujímavých odrôd s limitovanou edíciou "Neobjavené odrody". Tento jedinečný výber vás zavedie do rôznych kútov Európy, kde vinári pracujú s lokálnymi a často prehliadanými odrodami, ktoré prinášajú neopakovateľné chute a vône.
Začnite s Zenit 2021 od Etyeki Kúria, maďarským pokladom s osviežujúcou kyselinkou a tónmi citrusov, broskýň a bielych kvetov. Táto odroda bola vyšľachtená práve v Maďarsku a predstavuje skutočný skrytý klenot pre milovníkov aromatických bielych vín.
Pokračujte do Moravy s Hibernalom 2023 od Vinařství Volařík, "PIWI" odrodou odolnou voči chorobám, ktorá vyniká intenzívnou vôňou egrešov, bazy a tropického ovocia. Víno pochádza z výberu z hrozna, vďaka čomu je koncentrované, plné a mimoriadne expresívne.
Z talianskej Sicílie prichádza Trainara Bianco od Generazione Alessandro, vyrobené z odrôd Carricante a Catarratto rastúcich na sopečných svahoch Etny. Svieže minerálne víno s jemnou slanosťou, citrusovými tónmi a dlhou dochuťou perfektne odzrkadľuje terroir tejto unikátnej oblasti.
Prejdite k Malvaziji Orange 2019 od Bric, oranžovému vínu zo Slovinska, ktoré bolo macerované na šupkách, čím získalo bohatú štruktúru a korenisté, čajové a sušené ovocné tóny. Tento naturálny štýl výroby dodáva vínu komplexnosť a autentickú charakteristiku pôvodných vín z oblasti Istrie.
Na záver ochutnajte Melnik 2015 od Orbelus, bulharské červené víno vyrobené z pôvodnej odrody široko pestovanej v regióne okolo rieky Struma. S vôňou čiernych ríbezlí, korenia a tabaku a zamatovo hladkou štruktúrou ukazuje, prečo si Melnik získava čoraz viac pozornosti vo svete vína.
Ocenenia
⭑ Hibernal 2023, vinařství Volařík
Piwi Award 2024 - Zlatá medaila
Národní soutěž vín 2024 - Zlatá medaila
Doprava
Objednávky doručujeme do 3 pracovných dní od objednania. Produkty posielame kuriérskou spoločnosťou Packeta, a to na odberné miesta alebo k Vám domov. Cena dodania je od 2.80 EUR do 4.00 EUR pre Slovensko a ČR.
Technické informácie
• Etyeki Kúria - Zenit 2021
Ročník 2021, biele, suché, Maďarsko, 12.5% alc., obj. 100 ml
• Vinařství Volařík - Hibernal 2023
Ročník 2023, biele, suché, Česká republika, 13.0% alc., obj. 100 ml
• Generazione Alessandro - Trainara Bianco
Ročník 2020, biele, suché, Sicília, Taliansko, 13.5% alc., obj. 100 ml
• Brič - Malvazija Orange 2019
Ročník 2019, oranžové, suché, Slovinsko, 13.9% alc., obj. 100 ml
• Orbelus - Melnik 2015
Ročník 2015, červené, suché, Bulharsko, 13.0% alc., obj. 100 ml
Obsahuje siričitany (SO₂)
Maďarský vrchol
Zenit
Zenit je autochtónna maďarská odroda, ktorú vyšlachtil Ferenc Király v roku 1951 krížením odrôd Ezerjó a Bouvier.
Víno v podaní vinárstva Etyeki Kúria sa pýši krásnou citrónovo-žltou farbou, vo vôni sa otvára bielymi kvetmi akácie, slaným citrónom, či akáciovým medom. Chuť je rovnako komplexná, biele kvety, zrelé, ale svieže žlté jablko a hruška, šťavnatý ananás, biele korenie, evokujúce Margaritu.
Ekologický novošlachtenec
Hibernal
Hibernal je odroda viniča, ktorá sa používa v ekologickom poľnohospodárstve pre svoju vyššiu odolnosť voči hubovým a plesňovým chorobám. Vyšľachtil ju Helmut Becker v roku 1944 a vznikla krížením odrôd Riesling x Seibel.
Toto víno pochádza z teplých svahov Pavlovských vrchov a ponúka komplexnú vôňu a chuť prezretého egreša a čiernych ríbezlí s nádychom sušeného ananásu.
Sopečný pôvod
Trainara Bianco
Trainara je blend odrôd Carricante (90%) a Catarratto (10%), ktoré pochádzajú zo sopečného podložia talianskej Sicílie.
Svieže tóny citrónovej trávy, tymiánu, šalvie a mäty. Príjemne pikantná chuť v ústach odhaľuje jeho najintímnejšie spojenie s územím, ale zároveň dáva priestor živej sviežosti, pričom záver poskytuje tóny ružového grapefruitu
Oranžový poklad
Malvazija Oranž
Malvazija je chorvátska odroda, pôvodom z Istrie. My sme vybrali oranžovú Malvaziju od vinárstva Brič, ktorej farba je zlatisto žltá s oranžovými nádychmi.
Vo vôni nájdete komplexné arómy, ktoré pripomínajú sušené ovocie, biele kvety, kešu oriešky a vône dreva a zázvorového korenia. Na podnebí je víno suché a plné. Ukazuje veľkú komplexnosť, bohatosť, štruktúru a charakteru odrody Malvazija.
Bulharský blend
Melnik Organic
Jedna z najznámejších bulharských odrôd na ktorej si údajne pochutnával aj Winston Churchill.
Chuť čerešní, čokolády a sušených čučoriedok. Má dobrú rovnováhu s jemným tanínovým záverom. Odroda Melnik (86%) je doplnená Syrahom a dotykom Grenache Noir, ktoré spoločne tvoria dokonale vyvážené víno.
Sopečná Trainara
Trainara je blend odrôd Carricante (90%) a Catarratto (10%), ktoré pochádzajú zo sopečného podložia talianskej Sicílie. Svieže tóny citrónovej trávy, tymiánu, šalvie a mäty sú doplnené o príjemne pikantnú chuť v ústach a záver s tónmi ružového grapefruitu.
Oranžová Malvazija
Malvazija je chorvátska odroda, pôvodom z Istrie. My sme vybrali oranžovú Malvaziju od vinárstva Brič, ktorej farba je zlatisto žltá s oranžovými nádychmi. Vo vôni nájdete komplexné arómy, ktoré pripomínajú sušené ovocie, biele kvety, kešu oriešky a vône dreva a zázvorového korenia.
Ekologický Hibernal
Hibernal je odroda viniča vznikla krížením odrôd Riesling x Seibel, ktorá sa používa v ekologickom poľnohospodárstve. Toto víno pochádza z teplých svahov Pavlovských vrchov a ponúka komplexnú vôňu a chuť prezretého egreša a čiernych ríbezlí s nádychom sušeného ananásu.
Maďarský Zenit
Zenit je autochtónna maďarská odroda, ktorá vznikla krížením odrôd Ezerjó a Bouvier. Toto víno sa pýši krásnou citrónovo-žltou farbou, vo vôni sa otvára bielymi kvetmi akácie, slaným citrónom, či akáciovým medom a v chuti poznať biele kvety, svieže žlté jablko a hrušku, šťavnatý ananás, či biele korenie.
Bulharský Melnik
Jedna z najznámejších bulharských odrôd na ktorej si údajne pochutnával aj Winston Churchill. Chuť čerešní, čokolády a sušených čučoriedok. Má dobrú rovnováhu s jemným tanínovým záverom. Odroda Melnik (86%) je doplnená Syrahom a dotykom Grenache Noir, ktoré spoločne tvoria dokonale vyvážené víno.
Sopečná Trainara
Trainara je blend odrôd Carricante (90%) a Catarratto (10%), ktoré pochádzajú zo sopečného podložia talianskej Sicílie. Svieže tóny citrónovej trávy, tymiánu, šalvie a mäty sú doplnené o príjemne pikantnú chuť v ústach a záver s tónmi ružového grapefruitu.
Oranžová Malvazija
Malvazija je chorvátska odroda, pôvodom z Istrie. My sme vybrali oranžovú Malvaziju od vinárstva Brič, ktorej farba je zlatisto žltá s oranžovými nádychmi. Vo vôni nájdete komplexné arómy, ktoré pripomínajú sušené ovocie, biele kvety, kešu oriešky a vône dreva a zázvorového korenia.
Ekologický Hibernal
Hibernal je odroda viniča vznikla krížením odrôd Riesling x Seibel, ktorá sa používa v ekologickom poľnohospodárstve. Toto víno pochádza z teplých svahov Pavlovských vrchov a ponúka komplexnú vôňu a chuť prezretého egreša a čiernych ríbezlí s nádychom sušeného ananásu.
Maďarský Zenit
Zenit je autochtónna maďarská odroda, ktorá vznikla krížením odrôd Ezerjó a Bouvier. Toto víno sa pýši krásnou citrónovo-žltou farbou, vo vôni sa otvára bielymi kvetmi akácie, slaným citrónom, či akáciovým medom a v chuti poznať biele kvety, svieže žlté jablko a hrušku, šťavnatý ananás, či biele korenie.
Bulharský Melnik
Jedna z najznámejších bulharských odrôd na ktorej si údajne pochutnával aj Winston Churchill. Chuť čerešní, čokolády a sušených čučoriedok. Má dobrú rovnováhu s jemným tanínovým záverom. Odroda Melnik (86%) je doplnená Syrahom a dotykom Grenache Noir, ktoré spoločne tvoria dokonale vyvážené víno.
Trainara Bianco 2019, Generazione Alessandro
Sopečná Sicília
Vinič na svahoch aktívnej sopky znie bláznivo, ale výsledok v pohári je zmesou elegancie a sily. Nenechajte si ujsť erupciu chuti, ktorá vychádza z vín Etny. Táto sopka je domovom pre odrodu Carricante, ktorú vinárstvo nechalo ležať na kvasinkách po dobu 10 mesiacov.
Malvazija Orange 2019, Brič
Slovinský "Oranž"
Slovinsko je krajinou ktorá je označovaná za je jednu z najznámejších a najoceňovanejších producentov oranžových vín. Malvasija je síce pôvodom z chorvátskej Istrie, no pestuje sa aj v Grécku či Taliansku.
Hibernal 2023, Vinařství Volařík
PIWI Hibernal
Odrody hrozna s označením "PIWI" majú vysokú odolnosť voči hubovým chorobám a umožňujú výrazne znížiť používanie pesticídov. Odrody ako Hibernal, Solaris, Muscaris, Sauvignac či Cabernet Blanc si čoraz viac si nachádzajú obľubu medzi vinármi ale aj medzi milovníkmi vína a udržateľného vinohradníctva.
Tento produkt zatím nemá žádné recenze.
Aké vína ponúkate?
Zastupujeme vinárstva zo strednej a východnej Európy, s dôrazom na krajiny menej dominantné na medzinárodnom trhu: Slovensko, Česká republika, Rakúsko, Maďarsko, Bulharsko, Macedónsko, Rumunsko, Portugalsko, Grécko, Chorvátsko a Slovinsko. Naše portfólio zahŕňa lokálne odrody ako Solaris, Dunaj a Zenit, ako aj medzinárodne uznávané odrody ako Pinot Noir, Sauvignon a Riesling, medzi inými. Nájdete u nás suché, polosuché alebo polosladké vína, s rôznymi výrobnými technikami, ročníkmi a štýlmi. Navštívte náš online obchod a dozviete sa viac.
Ako funguje vzorkovanie vína?
Náš partner v Bordeaux vo Francúzsku používa patentovanú a chránenú technológiu plnenia, ktorá zaručuje neporovnateľnú čerstvosť a chuť pri každej vzorke. Víno sa plní za pridania inertného plynu, bez akéhokoľvek prísunu kyslíka. Sklenené fľaštičky sú uzavreté hliníkovým uzáverom so špecifickým tesnením pre víno, Saranex®.
Aká je doba spotreby?
Zaručujeme minimálnu trvanlivosť 12 mesiacov, pokiaľ nie je u jednotlivých vín uvedené inak. Avšak, ako aj pri víne v štandardných 0,75l fľašiach, je kľúčové skladovať ho na tmavom mieste bez vystavenia slnečného žiarenia, pri teplotách medzi 11-14˚C. Toto zabezpečí stabilitu vína, ktorá umožní, aby víno zostalo čerstvé dlhšie a zrelo podľa svojho potenciálu.