Sangiovese "Leonardo" 2021

Prodejní cena€16.00 EUR
Skladem
Rendering loop-subscriptions

Vinice ze kterých se toto víno vyrábí jsou situovány na jiho-východ a půda je různorodá od vápence až po jíl. Tento mix zaručuje ideální podmínky pro pěstování a výrobu tohoto vína.

Výroba tohoto vína začíná ručním sběrem a kvalitativní selekcí hroznů v polovině září. Hned po sklizni se hrozny ukládají do speciálních skladů kde “odpočívá” při kontrolované teplotě a vlhkosti po dobu 60 dnů. Výroba pokračuje měkkým lisováním a následná fermentace probíhá při kontrolované teplotě 25°C.

Toto víno se vyznačuje intenzivní červenou barvou s odstíny, které se dotýkají rubínu. Ve vůni se objevují ovocné tóny, zejména vyzrálé třešně, švestky a vanilkové vjemy. Jeho svěžest v kombinaci s měkkostí tříslovin, která je ovlivněna zráním v dubových sudech, umocňuje pocit zralého ovoce a perzistenci. Je vhodné podávat s jídlem, kde hlavní složku tvoří tmavé maso (divina a hovězí) v různých kuchyňských úpravách. Teplota podávání se doporučuje v rozmezí 16-18°C.

Da Vinci v Romagna

Leonardo da Vinci je významné italské vinařství, které sdružuje několik regionálních výrobců s cílem propagovat bohatou historii a dokonalost italského vinařství. Integrací moderních vinařských postupů s kulturními a gastronomickými tradicemi se vinařství snaží denně vyprávět příběh „génia vína“.

Filozofie vinařství je hluboce inspirována mnohostranným géniem Leonarda da Vinciho, zejména jeho přínosem pro vinohradnictví. Leonardova důkladná pozorování a inovativní přístupy k výrobě vína se odrážejí v závazku vinařství ke kvalitě a inovacím.

Společnost Leonardo da Vinci nabízí rozmanité portfolio vín, z nichž každé je vytvořeno tak, abyste mohli poznat jedinečné vlastnosti svého regionu. Uctíváním odkazu Leonarda da Vinciho vinařství pokračuje ve spojování umění, vědy a tradice ve snaze o dosažení dokonalosti vína.

FAQ

Podívejte se na často kladené dotazy našich zákazníků. V případě, že jste nenašli odpověď, kontaktujte nás na contact@vineway.eu.

Naše zákaznická podpora je k dispozici od pondělí do pátku: 9:00 - 16:30.Odpovídáme do: 24h
Zobrazit všechny FAQ