Klet Brda | 2018 | Slovinsko

Rebula

Why this particular wine?

Rebula Bagueri 2018 je svedectvom umenia slovinského vinárstva, vytvorené s precíznosťou a starostlivosťou, aby vynikol jedinečný charakter hrozna Rebula. Toto víno prechádza fermentáciou a zrením v dubových sudoch, čo je technika, ktorá zvyšuje jeho komplexnosť, štruktúru a hĺbku. Dub dodáva vínu jemné tóny vanilky a korenia, ktoré nádherne dopĺňajú jeho prirodzený ovocný profil.

Víno pochádza zo známej oblasti Brda, známej svojím výnimočným terroirom, vykazuje harmonickú rovnováhu medzi bohatosťou a sviežosťou. Toto víno je ideálne pre tých, ktorí hľadajú sofistikované a autentické vyjadrenie tradičného vinárstva obohatené o nádych inovácie.

Vinárstvo Klet Brda
Odroda Rebula
Región Goriška Brda
Cukor Suché
Alkohol 13.5%
Ročník 2018

Production method

Dubový sud

Táto tradičná metóda zahŕňa kvasenie alebo zrenie vína v sudoch vyrobených z dubového dreva, ktoré jemne ovplyvňuje chuť a štruktúru vína. Pórovitý charakter dubového dreva umožňuje kontrolované pôsobenie kyslíka, čím sa zjemňujú taníny a zvyšuje sa komplexnosť. Samotný dub dodáva vínu aj dymové a korenisté tóny, či arómy ako vanilka alebo maslo.

Can you guess the main flavors?

Test your skills. Swipe right to reveal aromas and sensations.

Drag

Aroma

Víno ponúka podmanivý aromatický profil s tónmi zrelého kôstkového ovocia, ako sú marhule a broskyne, ktoré sa prelínajú s jemnými tónmi vanilky a opečených mandlí z dozrievania v dubových sudoch. Jemné kvetinové tóny a nádych medovej sladkosti mu dodávajú komplexnosť.

Taste

V chuti je toto víno bohaté a dobre štruktúrované, s hodvábnou textúrou, ktorá zvýrazňuje chuť zlatých jabĺk, hrušiek, sušeného ovocia a náznak citrusovej kôry. Dubové zrenie prispieva k jemnej korenistosti a okrúhlemu, krémovému záveru, zatiaľ čo živá kyslosť udržiava víno vyvážené a svieže.

Did you like the?

Answer a few questions and we'll forward your review directly to the winemaker.

Klet_Brda.jpg

Staré príslovie hovorí, že - jednota stavia dom. Mnoho vinohradníckych rodín vo vinárskej oblasti Brda v Slovinsku si to uvedomilo, keď v roku 1957 spojili svoje sily, energiu a vedomosti a založili vinárske družstvo Klet Brda priamo pod hradom Dobrovo. Klet Brda rozširuje slávu viníc Goriška Brda po celom svete, keďže veľká časť vín z Klet Brda sa vyváža mimo Slovinska.

Vinice boli nanovo vysadené, čo povýšilo oblasť Brda medzi najlepšie vinárske oblasti na svete. Pivnica je približne 15 metrov pod zemou a obsahuje nerezové tanky a slovinské dubové sudy. Vinárstvo spája 400 rodín, ktoré spolu pracujú viac ako päťdesiat rokov a z miestneho vinohradníctva urobili úspešný príbeh.

Vinárstvo zaviedlo organické a udržateľné poľnohospodárstvo na svojom majetku, aby ochránili prírodu a zdravie svojich viníc. Vinice pokrývajú plochu 1000 hektárov a sú vysadené na strmých svahoch, a preto je tu väčšina práce vykonávaná ručne. Riadiacim princípom v ich každodenných aktivitách je hlboký rešpekt k prírode a jej cyklom, keďže veria, že nadradená kvalita sa rodí vo viniciach.