Gaia | 2022 | Grécko

Ammonite

Prečo práve toto víno?

Ammonite od spoločnosti Gaia Wines je osobitým prejavom santorínskeho hrozna Assyrtiko, ktoré sa vyrába zo vzácnych, storočných viníc. Toto víno prechádza predĺženým procesom zrenia, keď viac ako 15 mesiacov odpočíva na kaloch a časť vína dozrieva v nových sudoch z francúzskeho duba. Vďaka tomuto starostlivému prístupu má víno komplexný profil s vôňou zrelých bielych broskýň, citrusov a orechov, ktorú dopĺňajú tóny medového plástu a výrazná mineralita. Výsledkom je plné víno s vysokou kyslosťou, jemnými trieslovinami a dlhou dochuťou, ktoré ukazuje pozoruhodný potenciál vína Assyrtiko na zrenie a jedinečný terroir Santorini.

Vinárstvo Gaia
Odroda Assyrtiko
Región Santorini
Cukor Suché
Alkohol 14.0%
Ročník 2022

Uhádnete Hlavné chute?

Otestujte svoje schopnosti. Potiahnite vpravo pre odhalenie aróm a vnemov.

Drag

Aróma

Víno ponúka bohatý a komplexný aromatický profil s tónmi zrelej bielej broskyne, červeného pomaranču, citrusovej kôry, a jemnými tónmi medového plástu, vanilky, ktoré sa prelínajú so základnou kremennou mineralitou.

Chuť

V chuti je víno plné a textúrované, s výraznou kyselinou a jemnými tanínmi, ktoré vyvažujú krémovú chuť. Rozvíjajú sa vrstvy kôstkového ovocia, citrónového tvarohu a nádychu opečených mandlí, ktoré vedú k dlhému, minerálnemu záveru.

Chutilo vám?

Odpovedzte nám na pár otázok a my vašu recenziu posunieme priamo vinárovi.

Ammonite 2022
Ammonite 2022
Gaia

Ammonite 2022

Sale price€75,00 EUR
Chutilo vám? Ušetrite 10% pri nákupe fliaš!

Zľava sa odráta automaticky po pridaní do košíka.

Rendering loop-subscriptions
gaiawines-about-banner-536x311-1.png

Amonitský symbol. Skamenelina z Egejského mora, šepkajúca staroveké tajomstvá gréckej krajiny, putuje po celom svete a nesie so sebou meno Gaia Wines spolu s Agiorgitiko a Assyrtiko.

Spoločnosť Gaia Wines založili v roku 1994 Yiannis Paraskevopoulos, poľnohospodársky odborník a doktorand v oblasti enológie z univerzity v Bordeaux III, a Leon Karatsalos, poľnohospodársky odborník. Obaja zakladatelia sú príkladom gréckeho zmýšľania, cestovania a získavania vedomostí a skúseností, ktoré sa premietajú do ich vín, s cieľom ponúknuť všetkým milovníkom vína na celom svete čo najlepší výsledok, každý svojím vlastným jedinečným spôsobom.