Sangiovese "Leonardo"

Da Vinci in Romagna | 2021 | Taliansko

Why this particular wine?

Sangiovese Leonardo 2021 sa vyrába metódou Metodo Leonardo, ktorá je inšpirovaná inovatívnym duchom Leonarda da Vinci. Zahŕňa selektívny zber, kontrolovanú fermentáciu a predĺženú maceráciu, aby sa získali živé chute a rafinovaná štruktúra. Výsledkom je vyvážené, výrazné Sangiovese, ktoré sa vyznačuje výrazným červeným ovocím, hodvábnymi tanínami a eleganciou.

Toto víno, ktoré pochádza z kopcovitej oblasti Romagna, je skutočným vyjadrením svojho terroir a vyzdvihuje živé ovocné chute a rafinovanú eleganciu. Sangiovese Leonardo 2021 je povinnou jazdou pre tých, ktorí hľadajú modernú interpretáciu obľúbeného talianskeho hrozna s bohatou históriou a vyrobeného najmodernejšími technikami.

Vinárstvo	Da Vinci in Romagna
Odroda	Sangiovese
Región	Emilia-Romagna
Cukor	Suché
Alkohol	15.0%
Ročník	2021

Production method

Metóda Leonardo

Metóda podľa Leonarda da Vinciho využíva mapovanie pôdy a monitorovanie mikroklímy, na určenie ideálneho času zberu pre každé hrozno. Fermentácia je prispôsobená každej odrode, pričom sa kontroluje teplota, aby sa zvýraznili arómy a zachovali prirodzené chute. Časť vína dozrieva na jemných kvasničných usadeninách, čo dodáva vínu komplexnosť.

Can you guess the main flavors?

Test your skills. Swipe right to reveal aromas and sensations.

Aroma

Sangiovese zaujme aromatickým buketom zrelých červených čerešní a sušených sliviek, lesných plodov s jemnými tónmi fialiek a korenia. Jemné tóny vanilky a opečeného duba mu dodávajú hĺbku a komplexnosť.

Taste

V chuti je stredne plné a dobre štruktúrované, s chuťou šťavnatého červeného ovocia, sliviek a nádychom zemitosti. Hodvábne taníny a vyvážená kyslosť vedú k hladkému, elegantnému záveru s pretrvávajúcimi tónmi korenia a náznakom horkej čokolády.

Did you like the?

Answer a few questions and we'll forward your review directly to the winemaker.

Da Vinci in Romagna

Sangiovese "Leonardo" 2021

€16,00 EUR

Quantity:

Did you like the? Save 10% when buying bottles!

The discount is deducted automatically after adding to the cart.

Leonardo da Vinci je významné talianske vinárstvo, ktoré združuje niekoľko regionálnych výrobcov s cieľom propagovať bohatú históriu a dokonalosť talianskeho vinárstva. Integráciou moderných vinohradníckych postupov s kultúrnymi a gastronomickými tradíciami sa vinárstvo snaží denne rozprávať príbeh „génia vína“.

Filozofia vinárstva je hlboko inšpirovaná mnohostranným géniom Leonarda da Vinciho, najmä jeho prínosom pre vinohradníctvo. Leonardove dôkladné pozorovania a inovatívne prístupy k výrobe vína sa odrážajú v záväzku vinárstva ku kvalite a inováciám.

Spoločnosť Leonardo da Vinci ponúka rozmanité portfólio vín, z ktorých každé je vytvorené tak, aby ste mohli spoznať jedinečné vlastnosti svojho regiónu. Uctievaním odkazu Leonarda da Vinciho vinárstvo pokračuje v spájaní umenia, vedy a tradície v snahe o dosiahnutie dokonalosti vína.